a la carta

servido con tomates frescos y albahaca, rociados con aceite de oliva

sucrina, rollitos de primavera, ensalada

mantequilla de ajo y perejil, servida en 6 piezas

Jamón serrano 'gran reserva' en lonchas finas

sabrosos huevos duros servidos con mayonesa cremosa

mantequilla 'semi-salada', limón, 'poilâne dolor', aceite de oliva

foie gras casero, tostadas, chutney de temporada
Sugerencia de bebida: Sauternes AOP Chateau Briatte

6 caracoles de Borgoña cocidos con mantequilla de ajo y hierbas

una deliciosa sopa con cebolla caramelizada, picatostes, gratinada con queso

tempura de verduras, 2 aros de cebolla crujientes y 2 tiernos palitos de mozzarella empanizados servidos con salsa

un delicioso pollo asado de corral, servido con su jugo y papas fritas caseras

hermoso filete de res frito a tu gusto, acompañado de salsa de tu elección y papas fritas caseras

pasta penne rebozada en una salsa cremosa y ligeramente picante, pollo, chorizo, virutas de parmesano

pierna de cordero cocida durante 7 horas con 'su jugo', muselina de puré de patatas

Carne de res cocida a fuego lento en un rico jugo de vino tinto, acompañada de vegetales de temporada y puré de papas.

tierno y sabroso pato confitado con patatas nuevas al ajillo

150 g de ternera cruda finamente cortada, sazonada con cebolla, alcaparras, mostaza, salsa inglesa con patatas fritas caseras y ensalada

Carne cruda en rodajas finas, virutas de parmesano, rúcula, patatas fritas caseras

delicioso y cremoso arroz arborio con virutas de parmesano, gambas a la plancha

Bacalao crujiente, salsa tártara, patatas fritas caseras

pasta penne cubierta con salsa cremosa de eneldo, salmón asado y salmón ahumado

filete de salmón 200 g, verduras salteadas, arroz, salsa de acedera

tartar de salmón, aguacate, queso feta, lechugas mixtas, cebollino

Pescado empanizado crujiente, salsa tártara, tomates, cebolla morada, pepinillos, ensalada romana, papas fritas caseras

pollo crujiente casero, tomates, cebolla morada, pepinillos, salsa tártara, ensalada romana, queso cheddar, papas fritas caseras

hamburguesa vegetariana, tomates, cebolla morada, pepinillos, salsa tártara, ensalada romana, queso cheddar, papas fritas caseras

filete picado 150 g, salsa de queso, tomates, aguacate, cebolla morada, pepinillos, ensalada romana, patatas fritas caseras

300 g de filete picado, salsa de queso, tomates, aguacate, cebolla morada, pepinillos, ensalada romana, patatas fritas caseras

Pescado empanizado crujiente, salsa tártara, tomates, cebolla morada, pepinillos, ensalada romana, papas fritas caseras

'pan de campo', jamón, emmental, bechamel, servido con ensalada o patatas fritas

'pan de campo', jamón, emmental, bechamel, huevo frito, servido con ensalada o patatas fritas

Salmón crudo, salsa de soja, sésamo, verduras y frutas crudas

pollo crujiente, tomates cherry, virutas de parmesano, picatostes de pan, cebolleta, huevo, aguacate, ensalada, salsa César

Carne de res marinada con limoncillo, soya crujiente, zanahoria rallada, pimientos, tomates y ensalada verde

tostada tibia de queso de cabra asado con miel de acacia, hierbas provenzales, tomates cherry, perejil, nueces y ensalada

camarones, salmón ahumado, piña, tomates cherry, aguacate, pepino, ensalada verde, salsa cóctel

2 bocados de camembert - 4 aros de cebolla - patatas fritas - 2 palitos de mozzarella suave, 2 jalapeños con queso cheddar - 4 alitas de pollo y tempura de verduras y patatas fritas

surtido de embutidos servidos con rebanadas de baguette y mantequilla

surtido de quesos AOC servidos con rebanadas de baguette y mantequilla

surtido de embutidos y quesos AOC servidos con rebanadas de baguette y mantequilla

Para Compartir…3 personas máximo, Titi Blanco o Titi Rojo con salchicha para compartir

arroz basmati, patatas fritas caseras, ensalada pequeña, pasta fresca del día, puré de patatas, verduras salteadas, patata granaille

Bearnesa, quesos, 3 pimientos.

con patatas fritas caseras o puré de patatas, 25cl de vaso de refresco o 25cl de almíbar de agua

brioche, caramelo de mantequilla salada O chocolate, bola de helado de vainilla

crema cremosa de vainilla, una fina capa de caramelo crujiente

frutas de temporada finamente cortadas

pastel de chocolate tibio, rico y delicioso con un centro suave, bola de helado de vainilla

espresso, surtido de 3 mini postres

manzanas caramelizadas, masa de mantequilla, crème fraîche

Cremosa tarta de queso con un ligero toque de limón sobre una base de galleta crujiente y un rico coulis de frutos rojos

una mousse de chocolate ligera y cremosa con sabores intensos

Cóctel de martini espresso acompañado de un surtido de mini postres, inolvidable…

vaso de zumo de naranja 25cl,
café exprés,
tostadas y mermelada,
cuerno

vaso de zumo de naranja 25cl,
espresso, tostadas y mermelada,
cuerno,
huevo frito o revuelto,
jamón

vaso de zumo de naranja 25cl,
café exprés,
huevo frito o revuelto,
jamón,
panqueque con jarabe de arce,
Queso blanco 0% con miel de acacia