A LA CARTE - A EMPORTER

servie avec tomates fraîches et basilic, arrosée d'huile d'olive

sucrine, springs rolls, salade

beurre à l'ail, persil, servis par 6 pièces

beurre 'demi-sel', citron, 'pain poilâne', huile d'olive

jambon serrano 'gran reserva' finement tranché

foie gras maison, toasts, chutney de saison
Suggestion de boisson: Sauternes AOP Chateau Briatte

un délicieux poulet fermier rôti, servi avec son jus et des frites maison

souris d'agneau cuit pendant 7 heures avec 'son jus', mousseline de purée de pommes de terre

pâtes penne enrobées d'une sauce crémeuse et legèrement piquante,, poulet, chorizo, des copeaux de parmesan

boeuf mijoté dans un riche jus au vin rouge, accompagné de légumes de saison et de purée de pommes de terre

confit de canard tendre et savoureux, avec pomme de terre grenaille à l'ail

150 g, boeuf cru finement découpé, assaisonné d'oignons, de câpres, de moutarde, sauce worcestershire avec frites maison, salade

cabillaud croustillant, sauce tartare, frites maison

pâtes penne enrobées d'une sauce crémeuse à l’aneth,, saumon rôti et saumon fumé

pavé de saumon 200 g, légumes sautés, riz, sauce à l'oseille

tartare de saumon, avocat, féta, mesclun, ciboulette

riz arborio délicieux et cremeux avec copeaux de parmesan,, aux gambas grillées

croustillant de poisson pané, sauce tartare,, tomates, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison

poulet croustillant maison, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce tartare, salade romaine, fromage cheddar, frites maison

burger végétarien, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce tartare, salade romaine, fromage cheddar, frites maison

steak haché 150 g, sauce au fromage, tomates, avocat, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison

steak haché 300 g, sauce au fromage, tomates, avocat, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison

croustillant de poisson pané, sauce tartare,, tomates, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison

'pain campagne', jambon, emmental, béchamel, servi avec salade ou frites

'pain campagne', jambon, emmental, béchamel, oeuf au plat, servi avec salade ou frites

Saumon cru, sauce soja, sesames, crudités et fruits