A LA CARTE - A EMPORTER
Service continu de 9h à 5h30
ENTREES. - A EMPORTER

BURATTA CREMEUSE
servie avec tomates fraîches et basilic, arrosée d'huile d'olive
14,00 €

NEMS AUX LEGUMES
sucrine, springs rolls, salade
11,00 €
CUISSES DE GRENOUILLES
beurre à l'ail, persil, servis par 6 pièces
14,00 €

SAUMON FUME
beurre 'demi-sel', citron, 'pain poilâne', huile d'olive
14,00 €

ASSIETTE JAMBON SERRANO
jambon serrano 'gran reserva' finement tranché
11,00 €

FOIE GRAS DE CANARD MAISON
foie gras maison, toasts, chutney de saison
Suggestion de boisson: Sauternes AOP Chateau Briatte
16,00 €
PLATS à emporter
POULET FERMIER
un délicieux poulet fermier rôti, servi avec son jus et des frites maison
21,00 €

'SOURIS D’AGNEAU' DE 7 HEURES
souris d'agneau cuit pendant 7 heures avec 'son jus', mousseline de purée de pommes de terre
29,00 €
PENNE AU POULET ET CHORIZO
pâtes penne enrobées d'une sauce crémeuse et legèrement piquante,, poulet, chorizo, des copeaux de parmesan
23,00 €

VERITABLE BOEUF BOURGUIGNON
boeuf mijoté dans un riche jus au vin rouge, accompagné de légumes de saison et de purée de pommes de terre
26,00 €
CONFIT DE CANARD
confit de canard tendre et savoureux, avec pomme de terre grenaille à l'ail
26,00 €
TARTARE DE BOEUF MAISON
150 g, boeuf cru finement découpé, assaisonné d'oignons, de câpres, de moutarde, sauce worcestershire avec frites maison, salade
20,00 €
POISSONS à emporter

FISH AND CHIPS
cabillaud croustillant, sauce tartare, frites maison
25,00 €
PENNE AUX DEUX SAUMONS
pâtes penne enrobées d'une sauce crémeuse à l’aneth,, saumon rôti et saumon fumé
23,00 €
PAVE DE SAUMON SAUCE A L’OSEILLE
pavé de saumon 200 g, légumes sautés, riz, sauce à l'oseille
26,00 €

TARTARE DE SAUMON LABEL ROUGE
tartare de saumon, avocat, féta, mesclun, ciboulette
18,00 €
RISOTTO AUX GAMBAS
riz arborio délicieux et cremeux avec copeaux de parmesan,, aux gambas grillées
27,00 €
FISH BURGER
croustillant de poisson pané, sauce tartare,, tomates, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison
21,00 €
BURGERS ET CROQUES à emporter
CHICKEN BURGER
poulet croustillant maison, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce tartare, salade romaine, fromage cheddar, frites maison
19,00 €
VEGGIE BURGER
burger végétarien, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce tartare, salade romaine, fromage cheddar, frites maison
20,00 €
CLASSIQUE BURGER
steak haché 150 g, sauce au fromage, tomates, avocat, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison
21,00 €
LEGENDARY BURGER
steak haché 300 g, sauce au fromage, tomates, avocat, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison
28,00 €
FISH BURGER
croustillant de poisson pané, sauce tartare,, tomates, oignons rouges, cornichons, salade romaine, frites maison
21,00 €
CROQUE MONSIEUR
'pain campagne', jambon, emmental, béchamel, servi avec salade ou frites
18,00 €
CROQUE MADAME
'pain campagne', jambon, emmental, béchamel, oeuf au plat, servi avec salade ou frites
20,00 €
SALADES à emporter

POKE BOWL SAUMON
Saumon cru, sauce soja, sesames, crudités et fruits
17,00 €
SALADE CESAR
poulet croustillant, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons de pains, cébette, oeuf, avocat, salade, sauce césar
18,00 €
SALADE THAI AU BOEUF
boeuf mariné à la citronelle poêlé, soja croquant,, carotte rapée, piments, tomates et salade verte
19,00 €
SALADE CHEVRE ET MIEL D’ACACIA
toast de chèvre chaud rôti au miel d'acacia, herbes de Provence, tomates cerises, persil, cerneaux de noix, salade
17,00 €
SALADE TROPICALE
crevettes, saumon fumé, ananas, tomates cerises,, avocat, concombre, salade verte, sauce cocktail
19,00 €
A PARTAGER (ou pas!) à emporter
PLANCHE TAPAS APERO
2 bouchées de camembert - 4 rondelles d'oignon - frites - 2 bâtonnets de mozzarella fondants, 2 jalapeños au cheddar - 4 ailes de poulet et tempuras de légumes et frites
25,00 €
PLANCHE DE CHARCUTERIES
assortiment de charcuteries servie avec des tranches de baguette et beurre
20,00 €
PLANCHE DE FROMAGES
assortiment de fromages aoc servie avec des tranches de baguette et beurre
20,00 €
PLANCHE MIXTE
assortiment de charcuteries et fromages aoc servie avec des tranches de baguette et beurre
25,00 €
SUPPLEMENTS à emporter
GARNITURE portion au choix
riz basmati, frites maison, petite salade, pâtes fraîches du jour, purée de pomme de terre, légumes sautés, Pomme de Terre Grenaille
5,00 €
SAUCE mini pot au choix
béarnaise, fromages, 3 poivres
2,00 €
DESSERTS à emporter
BRIOCHE PERDU
brioche, caramel beurre salé OU chocolat, boule de glace vanille
12,00 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT
gâteau tiède au chocolat, riche et gourmand avec un coeur moelleux, servi avec crème anglaise
12,00 €
TARTE TATIN MAISON à l’ancienne
pommes caramélisées, pâte au beurre, crème fraîche
12,00 €
CHEESECAKE AU COULIS FRUITS ROUGES
Onctueux cheesecake légèrement citronné sur un lit biscuit croquant, avec un riche coulis de fruits rouges
12,00 €